Stress en een brein die overuren draaien, en dan ineens heb je zin in alles wat vet, zoet en ongezond is. Hallo chipszak, hallo halve chocoladereep. Maar wat als we zeggen dat wat je eet een nogal grote invloed heeft op je lichaam en je stressniveau? En nee, één handje chiazaad gaat je leven niet fixen, maar er zijn echt wel superfoods die je lichaam een beetje kunnen helpen chillen.
Stress voelt vaak mentaal: je piekert, je slaapt slecht of bent snel geïrriteerd, maar het is ook een fysiek proces. Je lichaam maakt bijvoorbeeld cortisol aan. Dat is een stresshormoon dat letterlijk beïnvloedt hoe je je voelt. En ook je voeding is belangrijk, zeker omdat je hersenen ongeveer 20% van je energie gebruiken. Dus wat je eet, heeft direct invloed op hoe je brein functioneert. Slechte voeding: meer piekeren. Gezonde voeding: stabieler voelen. En wat zijn een paar van die superfoods dan?
Als er één van de superfoods op deze lijst staat die je móét onthouden, dan is dat magnesium. De meest stressverlagende voedingsstof. Magnesium helpt om je spieren en je zenuwstelsel te ontspannen. Je vindt het in:
Omega-3 helpt ontstekingen in je lichaam te verminderen (want ja, stress veroorzaakt ook ontstekingen) én speelt een rol in de aanmaak van serotonine (aka het happy-hormoon). En nee, die ene zalmfilet gaat je deadline stress niet oplossen, maar helpt je lichaam wel om er beter mee om te gaan. Je vindt het in:
Eindelijk goed nieuws: chocolade kan helpen tegen stress. Maar dan hebben we het wel over donkere chocolade (minstens 70%). Dus niet die melkchocolade die je in één avond wegwerkt tijdens een mentale breakdown. Donkere chocolade verlaagt je cortisol, kan je doorbloeding verbeteren en kan je humeur een kleine boost geven.
Fruit en groenten zijn superfoods die vol antioxidanten zitten die oxidatieve stress tegengaan. En ze helpen ook nog eens je lichaam te ondersteunen. Denk aan citrusvruchten die vol vitamine B’s zitten, appels, bessen en groene bladgroenten.
Ben jij zo iemand die bij stress gelijk grijpt naar koffie? Velen hebben dat, maar bij stress kan cafeïne het alleen maar erger maken. Groene thee is dan de betere optie. Waarom? Omdat het L-theanine bevat. Dit stofje zorgt voor ontspanning zonder dat je al te slaperig wordt.