Maak thuis alle TikTok koffietrends als een echte home barista

Maak thuis alle TikTok koffietrends als een echte home barista

1. Dalgona Coffee

Dalgona koffie is een opgeklopte ijskoffie van oploskoffie, suiker en heet water die eruitziet als een luchtige koffiemousse op melk.

Ingrediënten:

• 2 el oploskoffie
• 2 el suiker
• 2 el heet water
• IJsblokjes
• (Plantaardige) melk naar keuze

Zo maak je het:

1. Klop de oploskoffie, suiker en heet water op tot een luchtige mousse (met een garde of handmixer).
2. Vul een glas met ijsblokjes en melk.
3. Lepel de koffiemousse bovenop de melk.
4. Roer goed door voor het drinken!

2. Iced Brown Sugar Shaken Espresso 

Een romige, kruidige espresso met bruine suiker en kaneel, geshaket met ijs: een favoriet op TikTok én in koffiezaken.

Ingrediënten:

• 2 shots espresso of sterke koffie
• 2 el bruine suiker
• 1/2 tl kaneel
• IJsblokjes
• Haver- of amandelmelk

Zo maak je het:

1. Zet espresso en voeg direct de bruine suiker en kaneel toe, roer tot het oplost.
2. Voeg in een shaker of pot met deksel de espresso en ijs toe. Schud krachtig.
3. Giet in een glas met ijs en voeg melk toe.

3. Whipped Matcha Latte

Een luchtige matcha-topping die lijkt op Dalgona, maar dan op basis van groene thee.

Ingrediënten:

• 2 el slagroom of kokosroom
• 1 el poedersuiker of honing
• 1 tl matchapoeder
• IJs en melk

Zo maak je het:

1. Klop de slagroom met suiker en matcha tot zachte pieken.
2. Vul een glas met ijs en melk.
3. Schep de matcharoom bovenop en roer voor gebruik.

4. Vietnamese Egg Coffee 

Romige, zoete koffie met een schuimige eidooiercrème. Klinkt vreemd, maar smaakt als een dessert.

Ingrediënten:

• 1 eidooier
• 2 el gecondenseerde melk
• 1 shot espresso of sterke koffie

Zo maak je het:

1. Klop de eidooier met gecondenseerde melk tot het luchtig en lichtgeel is.
2. Giet warme koffie in een glas en top af met het ei-mengsel.
3. Serveer warm of koud.

5. Koffie Ice Cubes 

Bevroren koffieblokjes die je drankje koud houden zonder het waterig te maken.

Ingrediënten:

• Afgekoelde sterke koffie
• Melk of creamer

Zo maak je het:

1. Giet koffie in een ijsblokjesvorm en vries in.
2. Serveer de blokjes met melk of een van bovenstaande recepten.
3. Bonus: voeg vanille, kaneel of siroop toe aan je koffie voor het invriezen!

Lees ook: Wave makers: 5 nieuwe swimwear brands van 2025