Landelijk - Toen Piper Heidsieck in 2006 partner werd van het filmfestival in Cannes, onstond een nieuwe manier van champagne drinken met het zogenaamde champagne-zwembad. Eigenlijk heel logisch en bijzonder decadent bovendien. Vanwege het warme weer was er de behoefte om de drank koud te houden. Ijsblokjes in goede wijn is niet alleen vloeken in de kerk volgens de sommelier, het maakt je drank ook waterig. De oplossing voor dit probleem bedacht Piper Heid Sieck met de champagne-ijsblokjes. Hiermee koel je je champagne zonder afbreuk te doen aan de smaak.
Vanwege het weelderige nieuwe koelelement (ijsblokjes van champagne) moest de nauwe flut plaats maken voor een dito weelderige rode champagne coupe, Piscine genaamd. Na Cannes zal ook Calvinistisch Nederland er aan moeten geloven: de Piscine van Piper Heidsieck is een waar champagne-bad dat je sinds kort op een aantal exlcusieve plekken in Nederland kunt tegenkomen. Een nieuwe, flamboyante manier van champagne drinken, wie weet wel de trend van 2008. In de horeca nog niet te verkrijgen, maar de kans dat je de Piscine tegenkomt op een fashionable zwembad-feest is meer dan aanwezig.
Deel dit artikel
