Londen - Een van de beste hotspots in Londen is zonder twijfel Asia de Cuba. Alles is hier overtreffende trap: het publiek, het interieur, het eten, het publiek, de service en hebben we al het publiek genoemd? Ga hier op een doorsnee avond naar toe en wees niet verbaasd om Hugh Grant, Jude Law of Imam(van David Bowie) tegen de welgevormde lijven te lopen! Iedereen die ook maar een beetje meetelt in Londen, dineert híer. Asia de Cuba is een spin-off van de Asian de Cuba-restaurants in New York en LA. Chefkok en zakenman Jeffrey Chodorow besloot naar aanleiding van het waanzinnige succes van deze twee vestigingen zijn imperium naar Londen uit te breiden. Ook in deze Engelse vestiging is het eten, zoals de naam al aangeeft, een fushion tussen Aziatisch en Cubaans eten. En niet voor niets is ook déze creatie van Chodorow bekroond met een ster. De Thai Beef Salad is niet te versmaden en de Cuban Spicy Noodles is het favoriete gerecht van Joanna Lumley. Om maar even weer iemand te noemen. Het interieur is ontworpen door niemand minder dan designgod Phillipe Starck en het restaurant is onderdeel van hét designhotel bij uitstek St. Martins Lane. Op elk gebied doet Asia de Cuba je watertanden… En nu niet schrikken: een doorsnee gerecht kost een slordige 50 pond. Je kunt ook big plates a 90 pond bestellen, waar je met twee personen van kan eten. O ja, reserveren is niet alleen een absolute must, zonder reservering kom je gewoon níet naar binnen. En maak die reservering dan wel een paar maanden van te voren! Asia de Cuba is dagelijks voor ontbijt geopend van 7:00 – 11:00, voor lunch van 12:00 – 14:30 en voor afternoon tea van 15:00 – 17:00. Diner wordt van maandag t/m woensdag geserveerd van 17:30 – 24:00, van donderdag t/m zaterdag van 17:30 – 24.30 en op zondag van 17:30 – 22:30.
Deel dit artikel
